Vill du vara med och skapa upplevelser i en miljö där kvalitet, service och människor står i centrum?

På Hotel Riverton arbetar vi varje dag för att skapa personliga upplevelser för våra gäster – med omtanke, kvalitet och ett varmt värdskap som genomsyrar allt vi gör. Nu söker vi en engagerad och närvarande Restaurangchef till Restaurant ONE. Hos oss blir du en del av ett positivt och engagerat team där du arbetar nära ett härligt och kunnigt köksteam för att tillsammans skapa minnesvärda gästupplevelser.

Restaurant ONE är en central och viktig del av vår verksamhet och ansvarar för flera delar av hotellets dagliga drift – från hotellfrukost och luncher till konferensfika, beställda middagar och julbord. Här möts hotellgäster, konferensgäster och företag i en miljö där kvalitet, service och upplevelse står i fokus.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av Restaurant ONE och säkerställer att våra gäster får en professionell och personlig upplevelse med hög kvalitet i varje möte.

Du arbetar nära teamet och är en närvarande ledare som motiverar, utvecklar och skapar goda förutsättningar för både medarbetare och verksamhet.

I rollen ansvarar du bland annat för:

• Daglig drift av Restaurant ONE

  • Hotellfrukost

  • Lunchservering

  • Konferensfikor

  • Beställda middagar och gruppbokningar

  • Julbord, nyårsafton och säsongsarrangemang

• Personalledning och teamutveckling

• Schemaplanering och bemanning

• Rekrytering vid behov

• Säkerställa rutiner, kvalitet och gästnöjdhet

Vem är du? 

Vi söker en ödmjuk, engagerad och serviceinriktad person med ett genuint intresse för att leda människor. Vi ser att du har flera års erfarenhet inom restaurangbranschen och tidigare haft ledande befattningar.

Du arbetar tillsammans med vårt team och ser till att gästerna får den bästa tänkbara servicen varje dag. Du trivs i en operativ roll och arbetar helhjärtat för att skapa struktur, harmoni och utveckling i teamet. Du har ett gediget intresse för mat och dryck och som person har du en genuin känsla för service samt ett varmt engagemang för att ta hand om våra gäster.

Vi ser gärna att du har:

• Minst 3 års erfarenhet som restaurangchef

• Erfarenhet av personalplanering, schemaläggning och arbete utifrån arbetstidsregler och kollektivavtal

• Besitter en lyhördhet av vad som är bäst för företaget och personalen som du arbetar med

• Är en trygg, närvarande och prestigelös ledare som leder genom engagemang och är en god förebild för teamet

• Är lyhörd, kommunikativ och har lätt för att skapa goda relationer och ett positivt samarbete

• Har hög servicekänsla och ett genuint intresse för människor, mat och service

• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, med inledande provanställning om sex månader.

Arbetstiden är huvudsakligen förlagd till dagtid, men kvällar och helger förekommer vid behov samt i samband med arrangemang och större aktiviteter.

Varmt välkommen med din ansökan!

Urval och intervjuer sker löpande, tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser därför fram emot din ansökan så snart som möjligt.